Kış mevsimi ile birlikte dört mevsim ayrı bir tad köşemizde Almanların meşhur Ekşi Lahanasına (Sauerkraut)yer verdik. Bu aslında bir lahana turşusu sadece tarifi bizim geleneksel lahana turşusundan biraz farklı. Gerek bizim geleneksel lahana turşumuz gerekse Almanların meşhur lahana turşusu bir antioksidan deposu. Lahananın A ve C vitamin oranı hayli yüksek ancak lahana fermente olduğunda C vitamini oranı 200 kat daha artıyor. Savaş zamanı yoksullaşan Alman halkının besin değeri çok yü…

Aslında herkesin uyuyan bir perisi vardır. Ve onun uyanması, hoplayıp zıplamaya başlamasıyla hissedilir. Çünkü uyanan peri, ilk önce insanın kalp atışlarını hızlandırır... (Buket Uzuner- Uyumsuz Defne Kaman'ın Maceraları-Toprak) Kıssadan Hisse; Demek ki ben de perisi uzun zamandır uyuyanlardanmışım! Oh be rahatladım... Meğer kalbimin gümbür gümbür kulağımda atması Bu yaramaz perinin patırtısıymış...     …

Yılın ilk Ay tutulması 10 Ocakta 20 derece Yengeç burcunda gerçekleşecek. Tutulma ekseni içinde kalan Satürn-Pluto'nun iki gün sonra (12 Ocak) en yakın (00.00) orbdaki kavuşumu gerçekleşecek. Aynı zamanda tutulma esnasında Uranüs durağan ve gene o da 12 Ocakta ileri harekete geçecek. Dolayısıyla hem Satürn-Pluto kavuşumu hem de durağan halden ileri harekete geçecek Uranüs enerjilerinin hızlı ve keskin bir şekilde açığa çıkmasında Ay…

Beyaz Zambaklar ülkesi Finlandiya'nın Bir beyaz zambak kadar güzel başbakanı Sanna Mirella Marin... 2019 yılının giderayak dünyaya armağanı sanki! İtirazı olan? Teşekkürler, devam edebiliriz öyleyse... Finlandiya Sosyal demokrat Partisinden başbakan seçilen, Sanna Mirella Marin 10.12.2019 tarihinde göreve başladı. Finlandiya tarihinin 3.kadın başbakanı ve aynı zamanda, Dünyanın en genç başbakanı olma unvanına sahip. Çok g…

2020 yılının tutulma trafiği biraz yoğun. Gökyüzünde ikisi Güneş, dördü Ay olmak üzere tam altı tutulma oluşacak ve sadece üçü Türkiye'den izlenebilecek. Tarih sırasına göre tutulmalar; 1) 10 Ocak- gölgeli (appulse) Ay tutulması; 20 derece Yengeç burcunda oluşacak. Tutulmanın tamamı ülkemizden izlenebilecek. Türkiye'nin haricinde Avrupa, Asya, Hint Okyanusu, Atlantik Okyanusu, Pasifik Okyanusu, Doğu Afrika ve Avustralya…