Her şeyi olduğu gibi görmeyiz, olduğumuz gibi görürüz (Anais Nin) …

Türk Milletinin Atası, Yeryüzündeki tüm Türklerin beyaz kartalı, İşte benim Atam Ne güzel söylemiş; "Türklerde matem olmaz" Sonsuza dek kalbimizdesin Yüce ruhun şad olsun...   …

"İnsan ruhunun bir parçası, hayvan sevgisini tadana kadar uyanmaz" (Anatole France)   Güler Yüksel, Benim yakın çevremde tanıdığım en bilinçli ve şefkatli hayvan sever. Uzun yıllar bir köpeğe nasıl özenle baktığına da, Köpeği öldüğünde nasıl üzüntü çektiğine de tanığım. Sevgisini ve ilgisini sokak hayvanlarından da hiç esirgemedi. Yıllarca bir çoğunu merhametle bakıp besledi. …

Kararlıdır Kasım Eylül, Ekim gibi nazlanmaz öyle. Hoşça kal der, ben yokum der. Giderken kapıyı çarpar da gider... Soğuktur Kasım Sıkı giyinseydin der, Şemsiyeni yanında taşısaydın der, Güneşime aldanmasaydın der. Vedadır Kasım Bir yarını alır da gider.... (İnan Durak TAŞ) …

Dört mevsim ayrı bir tat köşemizde bir sonbahar klasiği olan limon reçeline yer verdik. Limon reçeli diğer reçeller içinde belki de en sağlıklı olanı zira limonun şekeri nötralize etme gibi üstün bir özelliği var. Mis gibi kokusu da insanın içine ferahlık veriyor. Sadece kahvaltıda değil aynı zamanda kahve yanına da sunabileceğiniz enfes bir lezzet ve şimdi tam zamanı... Limon reçeli yapmanın en zor yanı kıvamını tutturabilmek zira şeker…