Eylül Esintisi'nin "İçimizden Biri" köşesinde geçen yıl bu tarihte aramızdan ayrılan değerli araştırmacı-yazar Atilla Oral Beyefendiye yer verdik. Aslında amacımız kendisiyle yüz yüze bir röportaj yapmaktı fakat yoğun gündemimiz nedeniyle bir türlü uygun zamanı denk getiremedik. Daha üzücü tarafı ise ciddi bir hastalıkla mücadele ettiğinden hiç haberimizin olmayışıydı… Dolayısıyla kendisini…

“Masanın üstünde tespihi, kül tablası, sigarası, kahve fincanı…”  (1) Ömrü cepheden cepheye koşturmakla geçen ATA’ mız esaslı bir Türk kahvesi tiryakisidir. Her zaman her koşulda yana yakıla aradığı ve günde sayısız fincan içtiği Türk kahvesi tutkusu Selanik şivesiyle yaverine seslenişinde dile gelir; “Çucuk bak beri, bize kahve süyleyesin… ağzımız kurudu…”  (2) Ve kahve yan…

“Benim en büyük eserim Türkiye Cumhuriyetidir” Mustafa Kemal ATATÜRK Bu kutsal emanete sahip çıkmaktan bir an bile vazgeçmemek dileğiyle, Cumhuriyet Bayramımız kutlu olsun.   “Türkiye Cumhuriyeti’nin temel kültürdür, Kültür; okumak, anlamak, görebilmek, Görebildiğinden anlam çıkarmak, Ders almak, düşünmek, zekayı eğitmektir.” Mustafa Kemal ATATÜRK   …

23 Eylül 2022  Bu sabaha karşı güneş Başak burcu yolculuğunu tamamlayıp, Terazi burcunda yolculuğuna başladı. Yılın ikinci gün ve gece eşitliğinin yaşandığı Sonbahar ekinoksu gerçekleşti. Yaz bitti artık mevsim sonbahar… Mevsim geçişleri tekinsizdir Mevcut rahatsızlıkları nüksettirebileceği gibi, Yeni rahatsızlıkları da tetikleyebilir… Sağlığınıza dikkat edin. Özellikle virüsler ortalıkta cirit attığından Üş&uum…

“İki nesne harab etti cihanı, Biri Yemen’in kahvesi, diğeri Rum’un duhanı” (1) İlk kahve tiryakileri tasavvuf çevrelerinde oluşmuştur. Kahvenin zihin açıcı ve uyku giderici özelliğinden ötürü dervişler uzun süren zikir meclislerinde kahve içerek zinde kalmışlardır. Tiryakilerin kendi damak zevklerine hitap edecek şekilde harmanlanan kahve içme alışkanlıkları vardır. Kahveyi harmanlamak başlı başına bir sanattır. Bu nedenle tir…