İlkbahara merhaba dediğimiz şu günlerde “Her Mevsim Ayrı Bir Tad” köşemizde yaşam enerjilerinizi yükselterek yaşam sevincinizi artıracak şahane bir tatlı tarifine yer verdik.

Bu yıl dostlarımızla birlikte kutladığımız ilkbaharı karşılama seremonimizde yer alan Vişneli Browni tarifini siz sevgili okurlarımızla da paylaşmak istedik.

Vişneli Browni hem çay hem de kahve yanına çok iyi uyum sağlayan bir lezzettir. İlkbaharı küçük bir şölenle kutlamak isteyenler için şimdi sözü işinin erbabı olan sevgili ablam Nilgün Köroğlu’na bırakıyoruz.

Malzeme;

3 adet yumurta

1 çay bardağı toz şeker

1 su bardağından bir parmak eksik un

1 paket vanilya

125 gr tereyağı

150 gr kuver çikolata

1 çay bardağı vişne

1 parmak kalınlığında beyaz kuver çikolata

1 çimdik kaya tuzu

Hazırlanışı:

Tereyağı ve çikolatayı bir kapta benmari usulü karıştırarak eritin ve ılımaya bırakın.

  

Diğer yandan yumurta ve şekeri krema kıvamı alana dek mikserle çırpın.