Ülkemizin en köklü kuruluşlarından biridir Tıbbiye Çanakkale şehitliğinde bir fakülte dolusu tıp öğrencisi yatar. Kurtuluş mücadelesinde tıbbiyelilerin ilk kez kutladıkları, Tıp bayramı bir yurt savunmasına dönüşmüştür. Çok üzücüdür ki o günlerden bugünlere gelindiğinde, Hastaneler ticarethaneye, hastalar müşteriye indirgenmiştir. Hekimlik mesleğinin layıkıyla yapılması ve Hipokrat yeminine sadı…

Kadın demek "medeniyet" demektir. Kadınların katledilmediği, Katledenlerin de cezasız kalmadığı, Kız çocuklarının evlendirilmediği, Ağaçlara kıyılmadığı, Hayvanlara zulmedilmediği, Beyinlerin hurafelerle tütsülenmediği, Akıl ve bilimin rehberliğinde, Daha medeni bir Türkiye'de, Sevgi, adalet ve barış içinde, Birlikte yaşayabilmek dileğiyle Tüm emekçi kadınların,  Ve de o kadınların yanında, Adam gibi durabi…

Dört mevsim farklı bir tad köşemizde bir kış sebzesi olan kerevize yer verdik. Türk mutfağında kerevizden çeşitli şekillerde yararlanır. Kereviz bitkisinin köklerinden sıcak ve zeytinyağlı yemekler yapılır. Yaprakları çorbalarda ve etli yemek soslarında, yaprak ve sapları da turşu ve salatalarda kullanılır. Kereviz bitkiler aleminde Apiaceae familyasından olup, Batı ve Kuzey Avrupa'nın sahil kesiminde yetişir. Ülkemizin de kıyı kesiminde özellikle de Ege b…

Merhaba Sevgili Okur, Birlikte bir yılı daha geride bırakıp, Yeni bir yılı karşılamaya hazırlanıyoruz. Fotoğrafta tebessüm ettiğimiz günler eskide kaldı İkimiz de o günlerimizi çok özlüyoruz... Ülkemizi kaplayan kara bulutlar altında Herkes gibi bizim de biraz tadımız kaçtı. Başından beri bir araya gelecek fırsatı zor buluyorduk, Artık hiç bulamıyoruz... Bu yıl içinde benim babaanne olmam, Dünya tatlısı torunumla yakından il…

Yeni bir yılı karşılamak için yılbaşına özel bir kurabiye yapmaya ne dersiniz? Aslında oğlumu büyüttüğümden beri hamur işine ara vermiştim, arada bir börek ve otlu poğaçadan başka bir şey yaptığım da yoktu. Ne zaman ki dünya tatlısı bir torunum oldu o zaman beni bir telaş sardı, ya o da babası gibi kek veya kurabiye isterse! Bana yeniden kolları sıvamak ve una bulanmak düştü, yeni tarifler aranıp bulundu, Aybars Ata'mız için en güzel…